※悪用禁止！！本記事はセキュリティ知識を深めて自衛に役立てていただくことを目的にしてます。
なにか問題が起こってもこちらでは責任取れないので自己責任でお願いします。

一部のアプリだけ起動させるとパスワードやパターンロックをかける、いわゆるアプリロックアプリがありますが、これが結構ザルセキュリティなんです。

具体的な解除方法ですが、まず、前提条件として、Android端末であること。(iPhoneじゃないこと)
現在(2017年6月)主要バージョンにおいて、Android純正機能によるアプリロックはありせん。
つまり全てサードパーティ製です。

ですので、セーフモード起動すればサードパーティ製のアプリロックは起動されず、ロックを迂回できます。
セーフモードの起動方法は

終了オプション

電源ボタン長押しして、通常の電源を切るポップアップを出してください。 再起動してセーフモードに変更

次に「電源を切る」または「再起動」を長押しすると、セーフモードで起動するポップアップが出てきます。あとはOK。
「電源を切る」か「再起動」かは機種やバージョンで異なるようです。

これでアプリロックは次回の起動まで機能しなくなりますので、その間にアンインストールしたりできてしまいます。
(そのまま再起動をすれば通常起動に戻ります)

以上のようなやり方で簡単に突破できてしまうのでロックする側は注意しましょう。
ロックされる側は良識ある行動をしてくださいね。